Erste Deutschland-Filiale von „Rud's Pizza” eröffnet in Weiden | Weiden24

Ein Mann mit einem langen orangefarbenen Bart – das ist das Markenzeichen der tschechischen Pizzakette „Rud's Pizza”. Seit Dezember begrüßt das Gesicht auch Pizza-Liebhaber*innen in Deutschland – genauer gesagt in der Vohenstraußer Straße 4 in Weiden. Dort eröffnete die erste deutsche Filiale von „Rud's Pizza”.

Im kleinen Raum, der an die Norma-Filiale in Weiden-Ost grenzt, stapeln sich Pizzakartons bis an die Decke. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Pizza Margherita – aber auch Sorten wie die „Chicago Style”, die mit weißer Sahnesoße und verschiedenen Fleisch- und Käsesorten zubereitet wird. Auf Wunsch gibt es einen Käserand oder Dips.

„Mir gefällt die Preiselbeer-Pizza am besten”, erzählt der 35-jährige Filip Mirka, der die Filiale betreibt. Der gelernte Koch kommt aus Pilsen und arbeitete jahrelang als Bauarbeiter auf Montage. „Das hat meine Psyche kaputt gemacht”, erzählt der Papa einer neunjährigen Tochter.

Deshalb beschloss er, die Baustellen gegen Pizzen einzutauschen. Zusammen seinem Bekannten Rudi Kolndrekaj, dem Grüner von „Rud's Pizza”, wagten sie den Schritt zur Geschäftserweiterung in Europa. „Weiden ist eine schöne Stadt und nah an der Grenze”, sagt der 35-jährige Mirka. Das sei perfekt, um den deutschen Markt zu testen.

Im April 2021 eröffnete Rudi Kolndrekaj, der gebürtig aus Kosovo stammt, die erste Filiale der tschechischen Pizzakette in Blowitz. Seitdem wächst das Unternehmen – mittlerweile gibt es in Tschechien über 30 Filialen, unter anderem in Städten wie Pilsen, Brünn und Prag.

Im Jahr 2024 begann „Rud's Pizza” mit der Expansion ins Ausland, darunter nach Kosovo, Griechenland und Deutschland. Weiden werde nicht die einzige Filiale der Pizzakette in Deutschland bleiben. Laut Mirka sollen weitere Filialen folgen.